Vì sao hạt Macca được gọi là nữ hoàng các loại hạt?

Không ngẫu nhiên mà người ta lại gọi Macca một cái tên cực kỳ trịnh trọng là “nữ hoàng các loại hạt”. Sự ưu ái đó bắt nguồn từ giá trị dinh dưỡng dồi dào và vị thơm bùi ngọt tự nhiên mà khó có loại hạt nào có thể sánh được.

Hạt Macca là loại hạt có hương vị tinh tế, giống như bơ, có vị bùi ngậy, đem lại cảm giác mới lạ cho những người lần đầu được thưởng thức. Giống như hầu hết các loại hạt khác, hạt macca rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. 

Hạt Macca nữ hoàng các loại hạt

Hạt maca chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể con người. Cụ thể trong 100g hạt mác ca, bạn có thể được cung cấp 718 calo, gấp 3 lần lượng calo trong 100g thịt bò nạc. Bên cạnh đó lượng chất béo mà mác ca cung cấp bao gồm những chất mà cơ thể chúng ta có tới 21gr chất béo, trong đó chỉ có 3g chất béo bão hòa còn lại là các chất béo không bão hòa.

Cũng như các loại hạt dinh dưỡng khác, macca chứa nhiều chất xơ, khoảng 8,6 gam trong 100 gam nhân hạt. Các khoáng chất khác mà loại hạt này cung cấp bao gồm Sắt, Canxi, Mage, Mangan… Hạt mắc ca không chứa cholesterol và hàm lượng natri trong hạt thì không đáng kể trong khi các dưỡng chất khác như sắt, magie, phốt pho hay vitamin B6 lại rất dồi dào. Vậy nên macca mới được coi là một món ăn vặt lành mạnh.

Ngoài ra khi đọc bảng giá trị dinh dưỡng trên những gói mác ca, bạn sẽ bị ấn tượng bởi hàm lượng Vitamin trong loại hạt này. Nếu bạn ăn Macca điều độ thì công dụng tuyệt vời của nó chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên.

Hãy thử xem những tác dụng mà hạt macca mang lại, xem nó có xứng với “đồng tiền bát gạo” mà bạn bỏ ra không nhé! Một số Tác dụng của việc ăn hạt Mác ca phải kể đến như: Tốt cho não bộ, Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em, Tốt cho người bị bệnh tiểu đường, Thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân, Có tác dụng làm đẹp da, Tốt cho tim mạch, Cải thiện sức khỏe của xương …

Hạt mắc ca là loại hạt dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe. Do vậy, dù bạn là nam hay là nữ, là người bình thường hay đang mang thai, trẻ em hay người già. Thì việc thường xuyên sử dụng các loại hạt dinh dưỡng sẽ mang lại những lợi ích hết sức tích cực cho sức khỏe con người.

Các cách thưởng thức hạt macca ngon tại nhà

Có nhiều cách giúp bạn có thể tận hưởng được tối đa các giá trị dinh dưỡng từ loại hạt quý này bằng cách ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn vặt đơn giản tại nhà.

Ăn hạt mắc ca trực tiếp

Cách ăn hạt mắc ca phổ biến nhất vẫn là thưởng thức hạt ngay khi vừa tách vỏ. Lúc này, hạt vẫn giữ được hương vị vốn có và bạn sẽ thưởng thức được tối đa các chất dinh dưỡng trong hạt. Do lớp vỏ dày và cứng nên bạn phải cần dùng đến dụng cụ chuyên dụng thì mới tách vỏ hạt được.

Chế biến macca tươi thành sữa hạt macca

Sữa macca là một cách chế biến macca tươi nguyên vị phổ biến nhất. Đây là cách để bạn cảm nhận tốt nhất hương vị tự nhiên của macca. Ăn hạt macca mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nếu chế biến thành sữa macca thì giá trị dinh dưỡng càng tăng thêm. Một cốc sữa hạt macca có thể mang lại cho bạn những lợi ích tuyệt vời như: tốt cho hệ tim mạch, não bộ, tiêu hóa, giảm cân và ngăn ngừa nguy cơ béo phì.

Hạt macca rang ăn cùng với sữa chua

Từ lâu, sữa chua đã được biết đến với công dụng làm đẹp, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể và đặc biệt rất tốt cho hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch của cơ thể. Để công dụng đó được phát huy hiệu quả hơn nữa, bạn có thể kết hợp sữa chua cùng macca rang chín. Một món ăn nhẹ vừa thơm ngon, bổ dưỡng và còn giúp chúng ta có làn da mịn màng.

Hạt macca rang là nguyên liệu để làm bánh

Với vị thơm béo, bùi bùi của macca, khi được dùng làm nguyên liệu cho món bánh thì chắc hẳn thành quả của bạn sẽ là một món bánh thơm ngon, đậm đà đấy! Đặc biệt, nếu sử dụng trong bánh ngọt thì hạt macca sẽ làm giảm vị ngọt của bánh, người ăn có thể ăn được nhiều hơn mà không bị ngán.

Hạt macca rang có thể thay thế một số loại hạt khác

Thông thường, mọi người sẽ dùng mè rang hay đậu phộng trong các món rau trộn. Thay vì dùng mè rang hoặc đậu phộng, bạn hoàn toàn có thể dùng hạt macca rang để thay thế cho các loại hạt đó.