So Sánh Bơ Sáp 034 và Bơ Booth Loại Nào Ngon Hơn

Trong thực tế hiện nay, có rất nhiều loại bơ với đa dạng chủng loại và hàm lượng dinh dưỡng cao. Việc so sánh và lựa chọn giữa các loại bơ sáp cũng là một vấn đề mà mọi người luôn quan tâm và đặt ra. Trong số đó, bơ sáp 034 và bơ booth là hai loại bơ thu hút sự quan tâm đặc biệt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau so sánh hai loại bơ này.

Việc phân biệt giữa các loại bơ có thể gặp khó khăn đối với những người không có kinh nghiệm. Tuy nhiên, đối với những người yêu thích ẩm thực, việc này trở nên dễ dàng hơn. Thị trường nông sản đang cung cấp một loạt các loại bơ khác nhau, đồng thời giá cả của chúng cũng có sự biến đổi. Trong số đó, bơ sáp 034 và bơ booth là hai loại nổi bật và được quan tâm đặc biệt.

Cả hai loại bơ này đều có giá trị kinh tế cao và chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của cơ thể. Tuy nhiên, mỗi loại lại có những đặc điểm riêng biệt. Để hiểu rõ hơn về hai loại bơ này, Vinaracu cùng với bạn sẽ đi vào tìm hiểu cụ thể từng loại.

So sánh Bơ Sáp 034 và Bơ Booth

Bơ sáp 034:

• Là giống bơ trái vụ, mỗi năm có thể thu hoạch từ 2-3 vụ. Thu hoạch trong mùa chính vụ giúp đạt giá bán cao. Với tính năng mang lại giá trị kinh tế cao, giống bơ 034 được trồng rộng rãi trong các vườn nhà. Có hình dáng lạ mắt và thu hút người tiêu dùng từ lần đầu xuất hiện trên thị trường. Có thịt mềm, thơm ngon và béo ngậy.
• Đây là loại bơ ghép, có khả năng cho quả quanh năm, đảm bảo năng suất ổn định. Đặc biệt, giống bơ này cho quả trong mùa chính vụ, giúp tăng giá trị của bơ so với các loại khác.
• Quả có hình dạng thon dài bầu ở phần thân và thon ở phần đầu cuống. Phần thịt chiếm lên đến 85% trọng lượng quả, có tỷ lệ thịt quả cao, màu vàng, béo, thơm ngon và không xơ sợi. Vỏ quả màu xanh bóng loáng, tạo được sự hấp dẫn.
• Quả thường có chiều dài từ 20-35cm, năng suất trung bình từ 40-50 tấn/ha. Năng suất của một cây bơ dao động từ 170-220kg/cây, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng.

Bơ booth:

• Bơ booth có nguồn gốc từ Mỹ và được trồng thử nghiệm tại các tỉnh Tây Nguyên do đặc điểm thực vật và khí hậu tương đồng. Loại cây này phát triển tốt và cho năng suất cao vượt trội.
• Nhờ khả năng thích ứng tốt với khí hậu Việt Nam, bơ booth mang lại hiệu quả kinh tế cao do năng suất và phẩm chất vượt trội. Loại bơ này được trồng rộng rãi ở các tỉnh Gia Lai, Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đắk Nông.
• Bơ booth là loại bơ sáp chín muộn, thu hoạch trái vụ, có khả năng chống chịu tốt với sâu bệnh. Cây có sức sinh trưởng khỏe, nhanh và ổn định, với cành phân tán rộng giúp đạt năng suất cao hàng năm. Trọng lượng trung bình của quả từ 280-450g/ trái, có kích thước vừa phải được người dùng ưa chuộng.
• Năng suất thu hoạch của giống bơ booth từ 160-180kg/cây khi bước vào giai đoạn kinh doanh, đạt mức tương đối so với các giống bơ chính vụ. Tỷ lệ thịt bơ đạt 70-75%, có màu vàng kem, vị béo dẻo dễ ăn, và không có xơ. Hạt bơ khít với thịt quả, dễ tách. Vỏ có màu xanh khi chín, hình dạng tròn và có cuống dài.

Tổng kết, cả bơ sáp 034 và bơ booth đều là các loại bơ có giá trị kinh tế cao và mang lại hiệu quả kinh tế cho người trồng. Việc lựa chọn giữa hai loại này phụ thuộc vào yêu cầu và sở thích cá nhân.

>>> Xem thêm: Bơ tốt cho sức khỏe và sự quan trọng của việc bảo quản bơ đúng cách

Bơ Sáp 034 và Bơ Booth loại nào ngon hơn

Đánh giá về độ ngon, thơm, và cảm nhận của đa số người khi so sánh giữa Bơ Sáp 034 và Bơ Booth cũng phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, dựa trên một số thông tin thường được đánh giá, dưới đây là những đặc điểm chung của hai loại bơ để bạn tham khảo:

Bơ Sáp 034:

• Độ ngon: Bơ Sáp 034 thường được đánh giá có hương vị đậm đà, béo ngọt và thơm mùi tự nhiên.
• Độ thơm: Quả bơ này thường có mùi thơm nhẹ, tự nhiên, tạo cảm giác hấp dẫn khi thưởng thức.
• Cảm nhận: Bơ Sáp 034 thường được mô tả là có kết cấu mịn, kem mượt và tan ngay trong miệng, mang đến cảm nhận ngon miệng và dẻo ngọt.

Bơ Booth:

• Độ ngon: Bơ Booth thường được đánh giá có hương vị đậm đà, béo mềm và một chút vị chua nhẹ.
• Độ thơm: Quả bơ này thường có mùi thơm tương đối mạnh, có thể mang nhiều mùi trái cây, nhưng không quá gắt.
• Cảm nhận: Bơ Booth có kết cấu mềm, dễ ăn và có độ béo vừa phải, mang đến cảm giác thơm ngon và mịn màng.

Tuy nhiên, để xác định loại bơ nào ngon hơn trong số này, đánh giá cá nhân và thử nếm từng loại bơ là cách tốt nhất để tìm ra sự ưa thích cá nhân của bạn. Bạn có thể tham khảo ý kiến của người khác hoặc thử nếm cả hai loại để có quyết định tốt hơn dựa trên sở thích và cảm nhận của chính mình.

Một số loại bơ sáp khác có trên thị trường

Bơ Năm Lóng:

Bơ Năm Lóng là một loại bơ có nguồn gốc từ tỉnh Đồng Nai, Việt Nam. Đây là một giống bơ sáp đặc trưng, có tên gọi dựa trên địa danh “Năm Lóng” trong khu vực trồng cây bơ ở Đồng Nai. Bơ Năm Lóng có hình dạng bầu dục hoặc thuôn dài, vỏ màu xanh nhẵn bóng. Thịt bên trong có màu vàng ươm, độ sáp cao, vị ngọt và hương thơm nhẹ. Đây là một loại bơ được ưa chuộng trong nền ẩm thực và thương mại ở Việt Nam.

Giá cả của bơ Năm Lóng dao động từ 80.000 – 170.000 vnđ/kg, tùy thuộc vào thời điểm mua bán.

Bơ sáp Đắk Lắk:

Bơ sáp Đắk Lắk không phải là tên gọi của một loại bơ cụ thể. Đắk Lắk là tên một tỉnh ở Việt Nam, nằm trong vùng Tây Nguyên, nổi tiếng với sản xuất cà phê và hạt điều.

Tuy nhiên, nếu bạn đề cập đến “bơ sáp” nói chung, thì đó là một thuật ngữ để chỉ các loại bơ có độ đặc cao hơn so với bơ thông thường. Bơ sáp thường có hàm lượng chất béo cao hơn và có cấu trúc phân tử đặc biệt, khiến nó có độ nhớt và độ đặc cao hơn so với bơ thông thường.

Việc sử dụng thuật ngữ “bơ sáp” có thể khác nhau trong các khu vực và ngôn ngữ khác nhau. Mỗi nơi có thể có những loại bơ sáp riêng, nhưng không có một định nghĩa cụ thể cho “bơ sáp Đắk Lắk”.

Bơ sáp – đặc sản Đắk Lắk này có giá rơi vào khoảng 30.000 – 40.000 vnđ/kg tùy theo thời điểm trên thị trường.

Bơ Tứ Quý:

Bơ Tứ Quý là một loại bơ đặc biệt được sản xuất tại Đài Loan. Tên gọi “Tứ Quý” xuất phát từ việc bơ này được chia thành 4 loại màu sắc khác nhau, bao gồm màu đỏ, vàng, xanh lá cây và xanh dương. Mỗi màu sắc đại diện cho một hương vị và độ chín khác nhau.

Bơ Tứ Quý có vỏ mỏng và mịn, thịt mềm và béo ngọt. Loại bơ này thường được chọn mua khi chưa chín hoàn toàn để cho phép chín mọi màu sắc trong cùng một quả, tạo nên một trải nghiệm hấp dẫn về hương vị và màu sắc.

Bơ Tứ Quý từ Đài Loan đã trở thành một sản phẩm nổi tiếng và được xuất khẩu sang nhiều quốc gia. Sự kết hợp giữa hương vị độc đáo và thẩm mỹ của quả bơ này đã thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.

Giá bơ Tứ Quý có giá thành từ 60.000 – 80.000 vnđ/kg tùy theo thời điểm.