Hạt Óc Chó Vàng, Đỏ Sấy Nguyên Vị VINARACU Hộp 500g Hàng Cao Cấp

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA HẠT ÓC CHÓ

Hạt óc chó là một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong các loại hạt, và nó không chỉ là một loại hạt ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dao cho cơ thể, đặc biệt là đối với Phụ nữ mang thai và thai nhi.

Hạt óc chó được mệnh danh là vua của các loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe, vượt trên cả hạt Macca, hạt hạnh nhân, hạt dẻ cười (quả hồ trăn)… và nhiều hạt dinh dưỡng khác.

Hạt Óc chó có chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó Protein chiếm 15%, còn lại 65% là chất béo, đặc biệt nó có chứa nhiều chất xơ, chất oxy hóa, dồi dào nguồn protein thực vật chất lượng cao có khả năng bổ sung đầy đủ những axit amin thiết yếu cho cơ thể, ngoài ra còn có các loại Vitamin, Axit béo Omega 3, Omega 6, và các loại khoáng chất.

Người ta thấy được sự hiện diện của các chất dinh dưỡng sau khi nghiên cứu trong 30 gram hạt óc chó:

• Calo: 185
• Nước: 4%
• Protein: 4,3 gram
• Carbs: 3,9 gram
• Đường: 0,7 gram
• Chất xơ: 1,9 gram
• Chất béo: 18,5 gram

Hạt óc chó còn là loại thực phẩm được rất nhiều bà bầu tin dùng vì nó có khả năng ngăn ngừa một số dị tật thai nhi và tăng cường trí thông minh, phát triển bộ não ở trẻ nhờ các vitamin và khoáng chất như Đồng, Axit Folic có trong hạt óc chó. Ngoài ra, nó còn bổ sung Vitamin B6, Mangan, Đồng, Sắt giúp bà bầu ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong giai đoạn mang thai.

LỢI ÍCH CỦA HẠT ÓC CHÓ

Hạt óc chó có chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, omega-3, vitamin, chất chống oxy hóa cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như natri, magie, kali, sắt,… Vì thế, chúng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như:

Tốt cho tim mạch:

Nói đến loại hạt tốt cho tim mạch không thể không kể đến hạt óc chó. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lợi ích mà hạt óc chó mang lại cho hệ tim mạch tốt hơn bất kì loại hạt nào. Lợi ích này đến từ nguồn dinh dưỡng dồi dào của các thành phần có trong chúng.

Đặc biệt là axit béo omega-3, chất này có tác dụng chính là hạn chế xuất hiện cục máu đông (tác nhân chính gây ra các cơn đau ở tim). Càng hiệu quả hơn khi kết hợp với chất xơ, giúp hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu trong máu, hạn chế tình trạng cao huyết áp. Vì thế, những ai mắc các vấn đề về tim mạch không thể bỏ qua loại hạt này.

Bảo vệ xương khớp:

Chắc hẳn chúng ta đều biết rằng, theo thời gian xương khớp của chúng ta đều sẽ suy yếu và bị thoái hoá. Đồng thời, lượng khoáng chất trong xương cũng giảm dần gây nên hiện tượng loãng xương. Tuy nhiên không cần quá lo lắng, các dưỡng chất có trong hạt óc chó có tác dụng giúp xương khớp chắc khỏe, kể cả khi bạn không còn trẻ. Vì thế, hãy ăn quả óc chó thường xuyên để có một hệ xương khớp khỏe mạnh.

Giảm nguy cơ mắc sỏi mật:

Ăn nhiều hạt óc chó còn giúp hạn chế các nguy cơ mắc bệnh sỏi mật. Các nhà khoa học đã tiến hành khảo sát trên 80.000 người trong khoảng thời gian là 20 năm để cho ra kết quả trên. Thế nên, nếu không muốn mình mắc phải bệnh sỏi mật hãy ăn quả óc chó mỗi ngày bạn nhé.

Hỗ trợ phát triển trí tuệ và thể chất:

Trong quả óc chó có chứa một lượng lớn omega-3, nếu ăn loại quả này thường xuyên sẽ giúp trẻ phát triển tư duy, trí tuệ và cả thể chất. Ngoài ra, quả óc chó còn cung cấp cho trẻ các khoáng chất cần thiết các như photpho, các loại vitamin,…đây đều là những dưỡng chất không thế thiếu trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ.

Bổ thận tráng dương:

Trong quả óc chó có chứa thành phần có lợi cho tinh trùng của phái mạnh. Ăn nhiều óc chó giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, tăng khả năng sống sót. Từ đó, giúp cơ hội gặp trứng và thụ thai thành công cao hơn. Vì thế, các cặp vợ chồng đang mong muốn có em bé hoặc đang điều trị vô sinh, hiếm muộn nên ăn loại hạt này thường xuyên để tăng khả năng có con.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ:

Trong cơ thể chúng ta có một chất gọi là melatonin, hoạt chất này giúp bạn có một giấc ngủ ngon. Tuy nhiên, vì một số nguyên nhân mà việc sản xuất gặp vấn đề không thể sản xuất đủ melatonin để cung cấp cho cơ thể, khiến bạn khó ngủ, ngủ không sâu giấc hoặc thậm chí là mất ngủ. Thành phần trong quả óc chó giúp kích thích quá trình sản xuất melatonin một cách hiệu quả, giúp bạn có một giấc ngủ trọn vẹn.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường:

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hạt óc chó giúp kiểm soát lượng đường trong máu thông qua việc cải thiện nồng độ insulin trong cơ thể. Từ đó, giúp việc điều trị tiểu đường hiệu quả hơn. Vậy nên, nếu bạn mắc phải bệnh tiểu đường, đừng quên bổ sung quả óc chó mỗi ngày nhé.

Ngăn ngừa bệnh ung thư:

Trong quả óc chó có chứa các chất như axit béo thực vật, omega-3 và axit alpha linoleic. Các nhà khoa học nghiên cứu ra rằng, khi 3 chất này kết hợp lại với nhau sẽ có tác dụng ức chế sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư. Điều này có tác dụng tốt đối với các bệnh nhân ung thư và cả những người muốn phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này.

Cách ăn hạt óc chó ngon.

Hạt óc chó sau khi sấy khô có rất nhiều cách để ăn, dưới đây là những cách ăn hạt óc chó phổ biến nhất.

Cách đơn giản nhất để ăn hạt óc chó đó là ăn trực tiếp – Các hạt óc chó trên thị trường hầu như đã được sấy khô, sau khi tách vỏ bạn có thể ăn trực tiếp hạt óc chó rồi nhé.

Ngoài ra, để đỡ ngán, bạn có thể ăn hạt óc chó cùng với sữa chua hoặc sinh tố và trái cây tươi.

Nếu bạn sử dụng hạt óc chó thường xuyên, có thể chế biến món sữa hạt óc chó nguyên chất hoặc sữa hạt óc chó mix hạt dinh dưỡng để thay đổi. Giá trị dinh dưỡng của sữa hạt óc chó không khác gì khi bạn ăn hạt óc chó trực tiếp.