Củ Su Hào Tươi Xanh, Củ Sạch Hàng Chuấn

Su hào là củ gì?

Su hào là một giống cây trồng thân thấp và mập của giống cải bắp dại, chúng được chọn lựa bởi thân mập và có dạng hình cầu, chứa nhiều nước. Su hào được tạo ra từ quá trình chọn lọc nhân tạo để lấy phần tăng trưởng của mô phân sinh ở thân (hay còn gọi là củ).

Su hào được chia làm 4 loại đó là:

• Giống su hào trắng: Có đặc điểm là lá ngắn khoảng 30 – 40cm, có cọng dày như ngón tay, củ màu xanh nhạt hoặc màu trắng, đường kính khoảng 12 – 20cm. Giống su hào này cần khoảng 4 tháng mới có thể thu hoạch được. Khi lá rụng sẽ để lại những vết giống vết thẹo.
• Giống su hào tím: Phần cọng và gân lá đều có màu tím.
• Giống Vienna Kohlrabi: Đây là giống cây ngắn ngày (khoảng 2 tháng), có đặc điểm là ít lá, lá ngắn khoảng 15 – 20cm, cọng mỏng.
• Giống Gigante: Đây là giống su hào đặc biệt, có nguồn gốc từ Tiệp Khắc, có củ to, đường kính trên 25cm, nặng 4 – 5kg, phần thịt giòn, trắng và mềm.

Gợi ý các món ăn ngon được chế biến từ su hào

Mực xào su hào:

Mực xào su hào là món ăn nhận được rất nhiều lời khen từ phía người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Bạn chỉ cần làm sạch mực, thái thành miếng vừa ăn, còn su hào thì gọt vỏ, rửa sạch, bào hoặc cắt miếng đều được. Sau khi xong công đoạn sơ chế thực phẩm thì bạn trụng mực qua nước nóng, vớt ra ngay, rồi cho hành lá và mực vào chảo đảo đến khi mực săn lại thì vớt ra đĩa. Tiếp theo, bạn cho su hào vào chảo, đảo đều khoảng 3 phút thì đổ mực vào chảo đảo cùng, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng là được.

Kim chi su hào:

Bên cạnh su hào muối, đây có lẽ là món ăn được đông đảo mọi người yêu thích bởi nó có vị cay cay, chua chua, ngọt ngọt. Cách làm rất đơn giản: Bạn sơ chế thật sạch các nguyên liệu su hào, hành tây, cà rốt, hành lá. Đối với su hào, bạn đem xóc với 1 thìa canh muối rồi để nguyên khoảng 1 giờ sau đó đổ bỏ nước đi. Hành lá đem cắt khúc vừa ăn, cà rốt bạn gọt vỏ, bào sợi. Cho hành tây, tỏi, gừng vào máy xay đa năng xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa canh bột nếp hòa tan với 1/2 bát nước, đun và quấy đều đến khi đặc sệt là được. Tiếp theo, bạn trộn tất cả nguyên liệu với nhau cùng ớt bột Hàn Quốc, nêm nếm sao cho vừa miệng rồi để 1 – 2 ngày là có thể thưởng thức.

Nộm su hào cà rốt:

Đây là món ăn ngon được nhiều gia đình yêu thích, đặc biệt là trong mùa hè nóng bức. Với các nguyên liệu bình dân và quen thuộc như su hào, cà rốt, lạc… trộn cùng với nước mắm chua ngọt, chắc chắn món ăn này sẽ rất hấp dẫn. Cách làm đơn giản như sau: Bạn sơ chế thật sạch các nguyên liệu su hào và cà rốt, đem bào thành sợi. Tiếp theo đến công đoạn pha nước sốt chua ngọt, bạn cho 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê cốt chanh, 1/2 thìa cà phê giấm cùng ớt, tỏi băm nhỏ, trộn đều với nhau. Sau đó, bạn cho thêm 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh nước lọc vào bát, khuấy đều rồi đổ vào bát su hào cà rốt. Cuối cùng, bạn trộn đều món nộm su hào cà rốt và rắc một chút lạc rang, rau thơm lên trên là được.

LÀM SAO MUA SU HÀO CHẤT LƯỢNG TỐT VÀ TIỆN LỢI

Giải pháp cho bạn là hãy mua su hào hay nông sản khác ở những địa chỉ uy tín. Công ty VINARACU chúng tôi kinh doanh các mặt hàng nông sản và bạn sẽ luôn yên tâm vì sản phẩm được bày bán với xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng, giá cả phải chăng, chất lượng tốt và đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nếu bạn là các công ty doanh nghiệp hay các tổ chức muốn mua nguồn hàng nông sản số lượng lớn hãy nhanh tay liên hệ với công ty VINARACU chúng tôi .

QUÝ KHÁCH CÓ NHU CẦU MUA SỈ HAY CTV BÁN HÀNG VUI LÒNG GỬI YÊU CẦU BÁO GIÁ