Cà Tím Tươi Sạch, An Toàn, Không Chất Bảo Quản

NHỮNG LỢI ÍCH CỦA CÀ TÍM MANG LẠI

Tốt cho não:

Cà tím chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật, một chất hóa học được biết là giúp não hoạt động tốt.

Bao gồm cà tím trong chế độ ăn uống có thể giúp tăng cường trí nhớ và thậm chí là sức khỏe tinh thần tốt hơn. Các chất dinh dưỡng thực vật cũng làm tăng khả năng nhận thức và do đó nâng cao hiệu suất của não.

Sức khỏe xương:

Tiêu thụ cà tím có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe của xương.

Cà tím chứa các hợp chất phenolic, ngoài việc chịu trách nhiệm cho màu sắc của cà tím, nó còn tốt cho sức khỏe của xương và ăn cà tím có thể giúp chữa các bệnh như loãng xương.

Cà tím cũng rất giàu sắt và canxi, vì vậy ăn cà tím có thể tốt cho xương của bạn.

Đặc tính chống ung thư:

Cà tím rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là mangan. Chất chống oxy hóa trong cà tím giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và giúp chống lại nhiễm trùng.

Cung cấp hàm lượng chất oxy hóa trong cơ thể đảm bảo rằng các cơ quan được an toàn và được bảo vệ tốt khỏi các tế bào ung thư.

Ngăn ngừa thiếu máu:

Giàu chất sắt, cà tím rất hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Tiêu thụ cà tím có thể làm tăng nồng độ hemoglobin ở những người thiếu máu.

Thiếu máu thường có xu hướng làm cho người ta yếu và mệt mỏi, thực phẩm chứa nhiều sắt có thể hỗ trợ và cải thiện điều này.

Tốt cho tim:

Cà tím rất tốt cho những người dễ mắc các bệnh tim mạch. Chúng giàu chất xơ, có thể làm giảm mức cholesterol và bảo vệ chống lại các nguy cơ nghiêm trọng về tim.

Hàm lượng polyphenol trong cà tím cũng giúp giảm lượng đường trong máu.

Hỗ trợ giảm cân:

Cà tím có hàm lượng cholesterol thấp và nhiều chất xơ. Hàm lượng chất béo thấp trong cà tím làm cho chúng trở thành một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân.

Hàm lượng chất xơ phong phú của cà tím có xu hướng khiến bạn no lâu hơn, điều này làm tăng mức độ no

Cách chọn và bảo quản cà tím

Khi là trái tươi, cà tím không có mùi đặc biệt nhưng lúc đã chế biến thành món ăn thì cà tím lại rất giàu hương vị. Và là món hấp dẫn trong bữa ăn gia đình. Chọn lựa: Cà tím ngon là những trái có vỏ bóng, màu tím sẫm, hơi cứng, cầm chắc tay, dáng thuôn dài. Bảo quản: Cà tím còn nguyên trái để vào túi nilon giữ trong ngăn rau trái tủ lạnh có thể để được từ 2 đến 3 ngày. Nếu cà đã xắt mỏng thành miếng nên ngâm qua nước pha chút muối. Sau đó rửa sạch lại sẽ giúp cà mềm hơn, không bị thâm và loại được vị chát.

Cách sơ chế cà tím không đắng

Để giảm bớt vị đắng và làm săn chắc thịt của cà tím, bạn có thể rắc muối vào và để yên trong vòng một giờ. Sau khi ướp muối, bạn thấm ít nước lên khăn giấy là lau sạch muối dính trên bề mặt của miếng cà tím rồi chế biến món ăn theo ý thích. Vỏ cà tím cũng có thể ăn được hoặc loại bỏ.

Chọn được cà tím ngon, bảo quản đúng cách và sơ chế hợp lý sẽ mang lại một món ăn hấp dẫn và ngon lành cho bữa ăn của gia đình bạn.

LÀM SAO MUA CÀ TÍM CHẤT LƯỢNG TỐT VÀ TIỆN LỢI

Giải pháp cho bạn là hãy mua cà tím hay nông sản khác ở những địa chỉ uy tín. Công ty VINARACU chúng tôi kinh doanh các mặt hàng nông sản và bạn sẽ luôn yên tâm vì sản phẩm được bày bán với xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng, giá cả phải chăng, chất lượng tốt và đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nếu bạn là các công ty doanh nghiệp hay các tổ chức muốn mua nguồn hàng nông sản số lượng lớn hãy nhanh tay liên hệ với công ty VINARACU chúng tôi .