5 Món Ngon Với Bơ Sáp, Tốt Cho Sức Khỏe Bé Và Mẹ Bầu

Trái cây là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhiều vitamin dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, trái bơ sáp là một loại trái cây có nhiều chất dinh dưỡng hơn cả không chỉ đầy đủ các vitamin khoáng chất mà trong bơ còn chứa nhiều chất đạm, ít chất béo bão hòa.

Đó là lý do khiến bơ trở thành một thức ăn tuyệt vời mà chúng ta có thể dễ dàng đưa vào sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Không để bạn phải chờ lâu VINARACU sẽ hướng dẫn cho bạn ngay những món ngon từ quả bơ nhé!

Bơ được chế biến thành các món ngọt như bơ dầm sữa, sinh tố bơ, kem bơ… vô cùng hấp dẫn, nhưng không chỉ thế, bơ còn được kết hợp để chế biến nên các món ăn mặn ngon tuyệt vời mà bạn có thể dùng trong bữa cơm chính trong ngày để mang đến những bữa cơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng.

1. Bơ sáp nướng trứng gà

Một bữa sáng vô cùng dinh dưỡng với món bơ nướng trứng thì không những nạp đủ năng lượng cho một ngày mới hoạt động mà còn ngon miệng hơn với món trứng gà nướng trái bơ béo ngậy, bùi bùi cùng chút thịt ba chỉ ngon ngon khiến bạn khó cưỡng lại đấy. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm và thực hiện vào sáng hôm sau bạn nhé.

Nguyên liệu:

Bơ, trứng gà, thịt ba chỉ hoặc có thể thay bằng lạp xưởng muối, tiêu rau chân vịt, dầu Oliu, nước chanh, hành khô, rượu vang trắng.

xem thêm: Cách Ủ Bơ 034 Chín Đều, Mẹo Ủ Bơ Của Người Đăk Lăk

Cách làm:

Bạn chọn quả bơ chín tới, cầm nặng tay thì cùi sẽ dày hơn. Sau đó mỗi quả bơ cắt đôi lấy thijt quả rồi bỏ hạt. Rau chân vịt rửa sạch, loại bỏ phần hư hỏng cho vào bát trộn cùng muối hạt tiêu, 1 thìa dầu Oliu, 1 muỗng nước chanh.

Bắc chảo lên bếp cho một thìa dầu vào phi hành cho thơm vàng. Cho rau chân vịt đã trộn vào đảo qua, lạp xưởng hoặc thịt ba chỉ thì bạn thái mỏng đảo cháy cạnh, nêm lại gia vị vừa ăn và cho ra đĩa.

Vớt trứng gà ra cho vào lòng quả bơ, phủ thịt, rau chân vịt lên trên rồi rắc thêm tiêu. Nếu bạn muốn ăn nướng thì không cần luộc trứng và đập trứng vào lòng quả bơ cho vào lò nướng 180 độ trong 10-15 phút.

Chỉ với vài bước đơn giản và nhanh chóng bạn đã có thể có một bữa sáng ngon miệng đủ calo cho một ngày tuyệt vời, chần chờ gì mà không thử ngay.

2. Trứng gà ốp bơ sáp cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

Dầu oliu hành khô trứng gà bơ muối tiêu mùi tàu.

Cách làm:

Chuẩn bị một cái chén sạch, đập trứng vào thêm muối, tiêu vừa ăn. Bơ bạn lựa những trái chín tới, không quá mềm cũng không quá cứng, gọt vỏ và thái miếng to bản vừa miệng ăn.

Làm nóng chảo dầu, phi thơm hành cho đến khi hành thơm và ngả sang màu vàng nâu. Cho trứng đã đánh nhuyễn vào tráng đều mặt chảo.

Trứng đã chín vàng đều hai mặt thì xúc ra đĩa, trang trí cho món ăn thêm bắt mắt ngon miệng hơn bằng cách rắc thêm mùi tàu thái nhỏ, tiêu và thưởng thức. Thật đơn giản làm nhanh chóng phải không nào.

3. Thịt ba chỉ xông khói cuộn bơ sáp

Nguyên liệu:

Bơ, thịt ba chỉ, gia vị.

Cách làm:

Ưu tiên chọn những trái bơ chín tới, bóc bỏ phần bỏ ngoài, tách hạt rồi cắt khúc nhỏ khoảng 2 cm. Thịt ba chỉ thái thành các dải mỏng rồi ướp cùng chút gia vị sau đó bọc bên ngoài những miếng bơ đã cắt sẵn.

Bật lò nướng ở nhiệt độ 425 độ rồi nướng những cuộn ba chỉ bơ trong vòng 10 đến 15 phút để thịt chín đều. Có thể quét nhẹ một lớp dầu oliu hoặc dầu ăn bên ngoài để món ăn thêm hấp dẫn. Thịt đã chín bạn bỏ ra khỏi lò, bày lên đĩa, trang trí thêm một lá ngò hoặc một vài miếng ớt cho món ăn thêm phần bắt mắt hấp dẫn cảm giá thèm ăn hơn.

4. Cách làm món Sushi cuộn bơ sáp

Bắt nguồn từ đất nước hoa anh đào xanh đẹp, các món ăn ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng ngon, đẹp mắt, cầu kỳ công phu. Sushi cũng vậy, món ăn gồm cơm trộn giấm kết hợp với các nguyên liệu khác như cá, tôm, thanh cua hay các loại trái cây, hải sản khác, trong đó có bơ.

Cùng tham khảo công thức làm món sushi cuộn bơ Nhật Bản cùng VINARACU để trổ tài vào bếp mời gia đình bạn bè ăn thử nhé

Nguyên liệu:

Cơm, quả bơ, thịt cua, mayonnaise, dưa chuột, hạt vừng.

Cách làm:

Là món ăn truyền thống của người Nhật nên cách làm có tương tự nhau. Đầu tiên bạn lọc lấy thịt cua hoặc mua thanh cua hộp tại các siêu thị. Thịt cua để ráo nước rồi cho vào trộn đều cùng với sốt mayonnaise.

Dưa chuột rửa sạch gọt vỏ, cắt thành các thanh dài khoảng 5-6cm. Bơ tươi gọt vỏ rồi cắt thành các lát mỏng dày 1cm. Cơm trắng lấy ra tô riêng trộn đều với một chút giấm, rượu Nhật, một chút đường để nguội.

trộn gia vị lên trên miếng rong biển, dàn đều, mỏng. Sau đó rắc hạt vừng lên trên.

Lật tấm rong biển vừa làm xuống, rồi xếp bơ, thịt cua, dưa chuột vào một góc. Kế đến dùng tấm tre cuộn tròn sushi cho thật chắc. Lấy cuộn cơm ra khỏi chiếu, rồi cắt làm đôi, sau đó cắt một nửa thành 3 miếng.

Bày ra đĩa và trang trí thêm bằng wasabi để ăn cùng thì ngon hết ý. Vậy là bạn đã hoàn thành món sushi cuộn bơ ngon, hấp dẫn, đơn giản phải không nào. Nhanh tay thực hiện để thưởng thức món ăn Nhật Bản mà không cần phải ra nhà hàng nhé.

5. Cách chế biến quả bơ sáp lăn bột chiên giòn

Nếu như bạn muốn tìm một món ăn vặt ít đạm thì món bơ lăn bột chiên giòn đáng để bạn thử đó. Đây là món ăn khá mới mẻ, không chỉ người lớn mà các bé cũng sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn lạ miệng, hấp dẫn này. Cách làm bơ tẩm bột chiên khá đơn giản, các bạn có thể làm theo các bước dưới đây.

xem thêm: Mẹo Chọn Bơ Sáp Ngon Của Người Đăk Lăk

Nguyên liệu, dụng cụ:

2 quả bơ, 2 quả trứng gà, 1 gói bột chiên giòn, 1 trái chanh, dầu ăn, sốt mayonnaise, tương ớt, gia vị các loại

Cách làm:

Lựa chọn những quả bơ chín tới, không sống hay quá chín sẽ mất hình dạng và ăn không ngon bằng, rửa sạch bơ, bổ dọc, cắt miếng, mỗi miếng dày khoảng 1cm.

Vắt lấy nước cốt chanh, đập trứng gà thêm chút muối rồi đánh đều. Sau đó rưới nước cốt chanh lên các lát bơ, rắc thêm một chút tiêu, một chút hạt nêm, một chút muối lên bơ để bơ thấm gia vị. Lăn bơ vào trứng gà, rồi tiếp tục lăn bơ vào bột chiên giòn cho bột dính phủ khắp miếng bơ. Tiếp theo, bạn bắc chảo dầu lên bếp, sao cho lượng dầu đủ để làm ngập miếng bơ. Đợi dầu sôi rồi lần lượt thả các miếng bơ đã tẩm bột, gia vị vào chảo dầu, chiên điều cho đến khi vàng hết miếng rồi vớt ra để ráo dầu rồi xếp lên dĩa.

Để giúp món bơ lăn bột chiên giòn ngon hơn, bạn thực hiện làm sốt chấm theo tỉ lệ sau: 1 thìa nước cốt chanh, 3 thìa tương ớt, 3 thìa mayonnaise đảo đều để làm sốt chấm. Bạn có thể dùng sốt chấm để trang trí lên trên miếng bơ sẽ làm món ăn thêm ngon miệng bắt mắt hơn.

Chỉ với các bước làm đơn giản như trên, bạn đã hoàn thành món ăn vặt bơ lăn bột chiên giòn thơm ngon khó cưỡng để cùng cả nhà thưởng thức món ăn vặt lạ miệng này.

Video: Hướng dẫn làm sinh tố bơ 034 ngon tại nhà