Mẹo Hay
Lợi ích bất ngờ của các loại hạt dinh dưỡng, tại sao phải ăn sớm mà nhiều hơn
Điều gì xảy ra khi bạn ăn các loại hạt?
Các loại hạt dinh dưỡng thường gặp
- Hạt chia
- Hạt óc chó
- Hạnh hạnh nhân
- Hạt điều
- Hạt macca
- Hạt bí
- Hạt hướng dương
- Hạt dẻ cười
- Hạt sen
- Hạt phỉ
Tại sao nên ăn hạt dinh dưỡng sớm hơn?
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng:
- Ăn 10 gram hạt mỗi ngày có nguy cơ giảm tới 23% nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào
- Người thường xuyên ăn hạt có xu hướng giảm được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch hay những bệnh mãn tính khác, làm giảm nguy cơ tử vong sớm kéo dài tuổi thọ so với những người không sử dụng hạt
- Các loại hạt dinh dưỡng còn rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin, chất xơ, chất béo lành mạnh
- Thay thế chất béo từ các loại thịt cá bằng các loại chất béo lành mạnh giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn (cái này rất thích hợp với các chị em)
>>> Xem thêm: Hạt macca là gì? Công dụng của hạt macca đối với sức khỏe
Hạt dinh dưỡng rất có lợi cho người bệnh tiểu đường type 2 và hội chứng chuyển hóa
Hội chứng chuyển hóa dùng để chỉ những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và đột quỵ.
Các loại hạt chứa ít carb, vì thế sử dụng hạt mỗi ngày hay thế cho những loại tinh bột, thực phẩm có hàm lượng carb cao sẽ làm giảm lượng đường trong máu.
Ngoài ra, một số loại hạt hạnh nhân, hạt phỉ có khả năng làm tăng độ nhạy của insulin, kiểm soát lượng đường trong cơ thể tốt hơn từ đó kiểm soát và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Hạt dinh dưỡng hỗ trợ giảm viêm
Viêm là cách cơ thể tự bảo vệ khỏi chấn thương, vi khuẩn và các mầm bệnh, nguy cơ tiềm ẩn khác. Các bệnh viêm mãn tính về lâu dài có khả năng tăng nguy cơ mắc bệnh. Nghiên cứu cho thấy rằng, ăn các loại hạt có thể làm giảm viêm và thúc đẩy quá trình lão hóa lành mạnh.
Chứa nhiều chất xơ có lợi
Chế độ ăn uống giàu chất xơ giúp bạn có thể cải thiện tiêu hóa, tăng lợi khuẩn cải thiện sức khỏe cho đường ruột.
Ngoài ra, nếu là một người ăn healthy bạn cũng được khuyên rằng nên tiêu dùng những loại thực phẩm giàu chất xơ, vì chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu và giảm cơn thèm ăn của cơ thể.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ
Cholesterol LDL là một loại Lipoprotein dư thừa chúng mang cholesterol đi trong máu chúng xâm nhập vào thành mạch máu dẫn đến bệnh xơ vữa động mạch máu và những bệnh liên quan đến tim mạch. Sử dụng hạt thường xuyên làm giảm cholesterol LDL (Cholesterol xấu) tăng cholesterol HDL (Cholesterol tốt) giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, tai biến mạch máu não.
Ngon, tiện lợi, dễ mua, dễ chế biến
Hàng ngàn công thức, món ăn mix cùng các loại hạt mà bạn có thể tham khảo để có thể có được bữa ăn chất lượng từ hạt dinh dưỡng. Có thể kể đến như yến mạch nấu với sữa mix cùng các loại hạt, Granola hạt cùng trái cây khô, hay chỉ đơn giản chọn lựa hạt thuần như một món ăn vặt cũng đã rất ngon rồi.
Không cần phải cầu kỳ, dễ mua, tiện lợi và cách chế biến cũng tùy thích lại mang những lợi ích sức khỏe, chọn hạt dinh dưỡng cho cuộc sống hiện đại bận rộn, sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
>>> Xem thêm: Top 5 Các Loại Hạt Không Thể Thiếu Trong Ngày Tết
Giàu chất chống oxy hóa
Hầu hết những loại hạt dinh dưỡng đều là nguồn năng lượng chống oxy hóa, polyphenol trong các loại hạt có thể chống lại quá trình oxy hóa bằng cách trung hòa các gốc tự do – các phân tử không ổn định có thể gây ra tổn thương cho tế bào.
Hạt óc chó và hạt hạnh nhân được chứng minh là chứa chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi nguy cơ bị gây hại do quá trình oxy hóa.
Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời
Bạn có thể chọn sử dụng hạt từ các loại hạt thay cho đạm từ động vật, điều này cũng rất tốt. Ngoài ra hạt dinh dưỡng còn là nguồn cung cấp chất xơ, cùng các loại khoáng chất như magiê, phốt pho, đồng, kẽm và selen và vitamin tuyệt vời, đặc biệt là vitamin E.
Ít carb, giàu vitamin và khoáng chất các loại hạt nói chung là thực phẩm tuyệt vời để bạn bổ sung vào thực đơn của mình. Với bà bầu, đây cũng thực sự là một loại thực phẩm rất cần thiết cho sự phát triển của mẹ và bé trong suốt quá trình mang thai.