Sầu riêng chưa chín là trái cây chưa đạt độ chín đầy đủ, thường có màu xanh với vỏ cứng và chua hơn so với những quả chín. Để sầu riêng chín nhanh hơn, bạn có thể bọc chúng trong túi giấy bóng và để ở nhiệt độ phòng hoặc chỗ thoáng mát.. Nếu bạn đã bổ sầu riêng nhưng chúng vẫn chưa chín, đừng lo lắng, có một số cách để giúp sầu riêng của bạn chín nhanh hơn. Trong bài viết này, VINARACU sẽ giới thiệu cho bạn một số cách để làm cho sầu riêng chín nhanh hơn.
Các nguyên nhân khiến sầu riêng không chín
Trước khi chúng ta đi vào các cách giúp sầu riêng chín nhanh hơn, hãy cùng tìm hiểu một số nguyên nhân khiến sầu riêng không chín.
- Nhiệt độ và độ ẩm: Sầu riêng cần được bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ và độ ẩm phù hợp để chín đúng cách. Nếu nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, hoặc độ ẩm quá cao hoặc quá thấp, sầu riêng sẽ không chín đúng cách.
- Thời gian bảo quản: Sầu riêng không thể được bảo quản quá lâu mà không bị hỏng. Nếu bạn để sầu riêng quá lâu mà không ăn hoặc không chín đúng cách, chúng sẽ hỏng và không thể ăn được.
- Lột vỏ trước khi chín: Đây là lý do chính khiến sầu riêng không chín. Nếu bạn lột vỏ sầu riêng trước khi chúng chín, chúng sẽ không chín đúng cách và dễ hỏng.

Cách giúp sầu riêng chín nhanh hơn
Sau đây là một số cách giúp sầu riêng của bạn chín nhanh hơn:
1. Sử dụng táo hoặc chuối
Khi bổ sầu riêng chưa chín, bạn có thể sử dụng táo hoặc chuối để giúp sầu riêng chín nhanh hơn. Điều này bởi vì táo và chuối chứa khí ethylene, một loại khí tự nhiên giúp thúc đẩy quá trình chín của các loại trái cây khác.
Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần đặt sầu riêng vào cùng với một quả táo hoặc một quả chuối trong một túi giấy bóng và để nơi ấm áp và khô ráo. Khí ethylene từ táo hoặc chuối sẽ thúc đẩy quá trình chín của sầu riêng. Bạn có thể kiểm tra sầu riêng thường xuyên để đảm bảo chúng không bị hỏng hoặc ủn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng táo hoặc chuối để giúp trái cây khác chín nhanh hơn. Nếu bạn muốn trái cây chín nhanh hơn, bạn có thể đặt chúng vào một túi giấy bóng cùng với táo hoặc chuối và để nơi ấm áp và khô ráo.
Táo và chuối là một giải pháp đơn giản và hiệu quả để giúp sầu riêng chín nhanh hơn khi bị bổ chưa chín. Bạn cũng có thể sử dụng táo hoặc chuối để giúp các loại trái cây khác chín nhanh hơn. Hãy thử và chia sẻ kinh nghiệm của bạn với mọi người!
>>> Xem thêm: Cách Nhận Biết Sầu Riêng Chín Rụng: Những Điều Bạn Cần Biết
2. Để sầu riêng ở nhiệt độ phòng
Để sầu riêng chín ở nhiệt độ phòng, bạn cần đảm bảo rằng trái cây được bảo quản đúng cách để tránh hỏng hoặc bị sượng.
Trước khi bảo quản, hãy kiểm tra sầu riêng và loại bỏ những quả bị hỏng hoặc chưa chín. Sau đó, bạn có thể để sầu riêng ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh để chúng chín dần.
Nếu bạn muốn sầu riêng chín nhanh hơn, bạn có thể đặt chúng vào một túi giấy bóng hoặc thùng giấy và để nơi ấm áp và khô ráo. Điều này giúp tạo ra môi trường ẩm ướt và giữ cho khí ethylene tự nhiên, một loại khí tự nhiên được tạo ra bởi sầu riêng, được giữ lại gần các quả sầu riêng khác, giúp kích thích quá trình chín của chúng.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn bảo quản sầu riêng trong thời gian dài, bạn nên để chúng trong tủ lạnh. Hãy đặt sầu riêng vào một túi giấy bóng hoặc thùng giấy trước khi bỏ vào tủ lạnh. Điều này giúp ngăn chặn sầu riêng bị ủn và giữ cho chúng tươi mới trong một thời gian dài.
Để sầu riêng chín ở nhiệt độ phòng, bạn cần đảm bảo bảo quản trái cây đúng cách và kiểm tra thường xuyên để tránh bị hỏng hoặc ủn. Nếu bạn muốn sầu riêng chín nhanh hơn, hãy đặt chúng vào một túi giấy bóng hoặc thùng giấy và để nơi ấm áp và khô ráo. Nếu bạn muốn bảo quản sầu riêng trong thời gian dài, hãy để chúng trong tủ lạnh và đặt vào một túi giấy bóng hoặc thùng giấy để tránh ủn và giữ cho sầu riêng tươi mới.

3. Đặt sầu riêng chưa chín vào túi giấy bóng
Đặt sầu riêng vào túi giấy bóng là một trong những cách bảo quản sầu riêng đơn giản nhưng hiệu quả. Việc này giúp giữ ẩm cho sầu riêng và giữ cho khí ethylene, một loại khí tự nhiên được tạo ra bởi sầu riêng, được giữ lại gần các quả sầu riêng khác, kích thích quá trình chín của chúng.
Để đặt sầu riêng vào túi giấy bóng, đầu tiên hãy chọn những quả sầu riêng không bị hỏng. Sau đó, lấy một cái túi giấy bóng và cho một vài quả sầu riêng vào trong túi, đảm bảo rằng chúng không quá chặt hoặc quá lỏng. Sau đó, hãy rút khí ra khỏi túi và quấn lại đầu túi để giữ cho khí bên trong túi.
Nếu bạn muốn đặt nhiều quả sầu riêng trong cùng một túi, hãy chọn những quả sầu riêng có cùng mức độ chín để giữ cho chúng chín đều. Điều này giúp đảm bảo rằng tất cả các quả sầu riêng trong túi đều chín đều và giữ cho chúng tươi mới trong thời gian dài.
Sau khi đã đặt sầu riêng vào túi giấy bóng, bạn có thể để chúng ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh để giữ cho chúng tươi mới. Nếu bạn để sầu riêng trong tủ lạnh, hãy đặt túi giấy bóng vào khu vực tủ lạnh có nhiệt độ thấp nhất để giữ cho sầu riêng được bảo quản tốt nhất.
Việc đặt sầu riêng vào túi giấy bóng là một cách đơn giản và hiệu quả để bảo quản sầu riêng. Nếu bạn đảm bảo chọn những quả sầu riêng chín và đặt chúng vào túi giấy bóng đúng cách, bạn sẽ giữ cho sầu riêng tươi mới và có thể thưởng thức chúng trong một thời gian dài.
>>> Xem thêm: Bảo Quản Sầu Riêng Đã Tách Vỏ Trong Tủ Lạnh Để Ăn Quanh Năm
4. Cách bảo quản sầu riêng được lâu nhất
Cũng giống như những loại trái cây khác, nếu như trái sầu riêng không được bảo quản tốt thì sẽ rất dễ bị hỏng. Do đó, để có thể bảo quản sầu riêng tốt nhất, thì ngay sau khi khui trái sầu riêng đã chín bạn nên bảo quản sầu riêng trong ngăn mát của tủ lạnh.
Ngoài ra bạn nên để sầu riêng ở nhiệt độ mát mẻ và độ ẩm phù hợp để giúp chúng chín đúng cách. Nếu bạn mua sầu riêng chưa chín, hãy bảo quản chúng ở nơi thoáng mát và tránh để chúng tiếp xúc với những trái cây khác.
Việc bảo quản trái sầu riêng trong ngăn mát của tủ lạnh sẽ giúp cho trái sầu riêng được tươi ngon hơn, khi ăn sẽ còn nguyên vị mềm béo ngậy.
Kết luận
Chúng ta đã biết rằng sầu riêng là một loại trái cây được ưa chuộng, nhưng chúng lại rất dễ hỏng khi bị lột vỏ trước khi chín. Nếu bạn đã bổ sầu riêng nhưng chúng vẫn chưa chín, bạn có thể sử dụng một số cách để giúp chúng chín nhanh hơn. Bạn có thể sử dụng nhiệt độ, túi giấy bóng, đun sôi hoặc nướng sầu riêng. Tuy nhiên, hãy cẩn thận và kiểm tra thường xuyên để đảm bảo sầu riêng không bị hỏng hoặc ủn. Ngoài ra, bảo quản sầu riêng đúng cách cũng là một yếu tố quan trọng để giúp chúng chín đúng cách và giữ được hương vị và dinh dưỡng.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn tìm được cách để giúp sầu riêng chín nhanh hơn khi bị bổ chưa chín. Hãy thử và chia sẻ kinh nghiệm của bạn với chúng tôi!