Hạt dẻ cười hay còn được gọi là quả hồ trăn thuộc họ nhà đạo lộn hột. Loại hạt này có giá trị dinh dưỡng cao, hạt cung cấp nhiều năng lượng cũng như chất béo không bão hòa có lợi cho cơ thể chúng ta. Vậy hạt dẻ cười có tác dụng gì với sức khỏe và mẹ bầu có ăn được hạt dẻ cười hay không sẽ được Vinaracu giải đáp trong bài viết sau đây:
1. Ăn hạt dẻ cười có tác dụng gì?
Tốt cho sức khỏe tim mạch.
Với lượng chất béo không hòa tan cao, loại hạt này có tác dụng giảm mức độ cholesterol xấu, ngăn chặn hình thành mảng xơ vữa gây tắc động mạch và ngăn chặn nhồi máu cơ tim tiềm ẩm.
Theo chuyên gia nghiên cứu, khi ăn lượng hạt dẻ này vừa đủ sẽ làm giảm huyết áp đáng kể.
Giúp kiểm soát tốt bệnh tiểu đường.
Chất chống oxi hóa có trong hạt dẻ làm giảm quá trình glycat hóa. Từ đó giúp kiểm soát được bệnh tiểu đường. Hơn nữa hạt dẻ có chỉ số đường huyết thấp, nên không gây ra sự gia tăng mạnh lượng glucose trong máu khi ăn. Nó phù hợp cho những bữa ăn nhẹ của người bị bệnh tiểu đường.
Giảm nguy cơ ung thư đại tràng.
Hàm lượng chất xơ cao trong hạt dẻ 10g/100g hạt dẻ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư như ung thư ruột kết.
Giúp bảo vệ mắt.
Hạt dẻ cười có chứa chất coronoid, chất này giúp làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và các vấn đề về mặt ở tuổi già. Bên cạnh đó hàm lượng Vitamin E và Vitamin A có trong hạt dẻ cũng làm mắt chúng ta sáng ra.
Tăng cường miễn dịch bảo vệ cơ thể.
Loại hạt dẻ cười này chứa hơn 30 loại Vitamin khác nhau và đặc biệt chứa nhiều Vitamin B6, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Các chất chống oxi hóa trong hạt dẻ cười giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn gây bệnh ở đường tiêu hóa hay các bệnh khác, từ đó tăng cường hệ mieenc dịch của cơ thể.
Bổ máu.
Hạt chứa các loại Vitamin B phức hợp và Vitamin B6 cần thiết cho quá trình sản sinh haemoglobin. Chất này giúp vận chuyển khí oxi tới tất cả các tế bào, cơ và mô của cơ thể. Ăn hạt dẻ cười hàng ngày giúp chống lại các rối loạn liên quan tới máu như thiếu máu.
>>> XEM THÊM: Hạt dẻ bao nhiêu 1kg? Cách chọn hạt dẻ ngon.
2. Mẹ bầu ăn hạt dẻ cười có được không?
Với thành phần dinh dưỡng giàu có, hạt dẻ cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất quan trọng. Từ đó, chúng ta đặt ra câu hỏi “ Mẹ bầu ăn hạt dẻ cười được không?”
Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn hạt dẻ cười miễn là bạn ăn một lượng vừa phải. Nếu ăn quá nhiều, nó có thể gây ra một số tác dụng phụ. Còn ăn một cách hợp lý, hạt dẻ cười mang đến cho bạn nhiều lợi ích vì đây là thực phẩm cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể nhưng lại chứa một lượng calorie thấp và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết khác như sắt, canxi, axit folic và kali. Tất cả đều là những yếu tố cần thiết cho sự phát triển của thai nhi:

Cứ 500gr hạt dẻ cười thì chứa đến 100gr kali. Đây là một trong những thành phần đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc làm giảm nhịp tim và cân bằng huyết áp cho các mẹ. Chính vì những lí do này, mẹ bầu nên ăn hạt dẻ mỗi ngày để bảo vệ tim, phòng ngừa xơ vữa động mạch và giảm nguy cơ tăng huyết áp.
Đặc biệt với hàm lượng Vitamin C cao và các chất chống oxi hóa, hạt dẻ tăn cường đề khả năng, tốt cho cả mẹ và thai nhi.
Đối với việc sử dụng hạt dẻ với mẹ bầu, loại hạt này đem lại những lợi ích sau:
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Giảm cholesterol cho mẹ bầu
- Cải thiện tuần hoàn máu
- Hạt dẻ tốt cho hệ thần kinh
- Kiềm ăn cho mẹ bầu thừa cân
- Tốt cho da
>>> XEM THÊM: Vì sao hạt Macca được gọi là nữ hoàng các loại hạt?
3. Những lưu ý khi mẹ bầu sử dụng hạt dẻ cười
Tuy nhiên với những lợi ích mà hạt dẻ đem lại, mẹ bầu cũng không nên sử dụng quá nhiều.
- Bà bầu không nên ăn quá nhiều hạt dẻ để tránh bị đầy bụng, khó tiêu.
- Không nên ăn quá 10 hạt dẻ to mỗi ngày để tránh nguy cơ bị xuất huyết dạ dày.
- Bà bầu nên tránh ăn những hạt dẻ có màu lạ hoặc đã bị hỏng, mốc.
- Các mẹ nên rửa sạch hạt dẻ trước khi rang, không nên rang cháy quá và nên bảo quản hạt dẻ trong điều kiện thoáng mát, chống mối mọt.
Thực tế, có khá nhiều cách để thêm hạt dẻ cười vào chế độ ăn hàng ngày. Dưới đây là một số mẹo hữu ích: Có thể dùng hạt dẻ cười như một món ăn nhẹ hoặc cho thêm vào các món ăn để làm tăng hương vị, bạn có thể trộn salad với hạt dẻ cười để làm thành một món bổ dưỡng, bạn có thể thử cho hạt dẻ cười vào sữa chua, bột yến mạch hoặc ngũ cốc để làm thành một bữa ăn sáng bổ dưỡng hoặc món tráng miệng sau bữa ăn, hãy thử uống một cốc sữa với hạt dẻ cười, nghệ tây, bạch đậu khấu và hạnh nhân khi đói