Mẹo Hay
Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Của Đu Đủ Đối Với Sức Khỏe
Nội dung chính
Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe rất phổ biến và rẻ tiền. Trong chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm, chống lại bệnh tật và còn giúp cho bạn trẻ trung tươi tắn hơn cả. Nếu bạn thắc mắc các thành phần trong loại quá này cùng với công dụng bất ngờ mà nó đem lại, VINARACU sẽ bật mí cho bạn qua bài viết dưới đây.
Đu đủ là gì? Loại quả này đến từ đâu?
Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới mềm, khi chín có màu vàng cam, có hình dạng tròn, bầu bĩnh, kích thước to nhỏ không đều nhau. Loại quả này từ trước đến nay vô cùng được ưu thích bởi lẽ chúng có vị ngon, ngọt, thanh mát. Sử dụng đu đủ làm món tráng miệng sau những bữa ăn hay giải nhiệt trong những ngày thời tiết nóng nực là gợi ý không tồi.
Loại quả này có nguồn gốc từ Trung Mĩ, Nam Mexico nhưng hiện tại được trồng nhiều nơi trên thế giới. Trong trồng trọt, nó phát triển nhanh, đậu quả trong vòng 3 năm. Tuy nhiên, đu đủ rất nhạy cảm với sương giá, nên chỉ có thể sản xuất ở vùng khí hậu nhiệt đới.
Giá trị dịnh dưỡng
Theo nghiên cứu thành phần dinh dưỡng, trong một quả đu đủ trung bình có khoảng: 120 calo, 30g Carbohydrate (bao gồm 5g chất xơ và 18g đường), 2g protein.
Đu đủ cũng là nguồn cung cấp các Vitamin và khoáng chất tốt như: vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, folate, magie, đồng, Axit Pantothenic…
Loại quả này cũng chứa Beta-Carotene (nhiều hơn các loại trái cây khác), Alpha, Lutein và Zeaxanthin, Canxi, Kali và Lycopene, chất chống oxi hóa mạnh thường được liên kết với cà chua. Tuy nhiên, nhiều người không biết ngoài giá trị dinh dưỡng, đu đủ có tác dụng gì với sức khỏe.
Lợi ích mà đu đủ đem đến cho sức khỏe
Hỗ trợ tiêu hóa
Loại Enzyme gọi là papain có trong đu đủ có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa giúp hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Trên thực tế, loại Enzyme này được coi là chất làm mềm thịt. Đu đủ cũng chứa chất xơ và có hàm lượng nước cao, cả hai đều ngăn ngừa táo bón, tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa.
Giúp bảo vệ mắt
Trong đu đủ chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng như: Lutein, Zeaxanthin, Vitamin C, Vitamin E giúp bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh về mắt.
Được biết, Zeaxanthin là một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong đu đủ có khả năng loại bỏ ánh sáng xanh có hại giúp bảo vệ mắt và có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
Tốt cho xương
Như mọi người đã biết, khung xương dùng để nâng đỡ cơ thể, bởi vậy việc bổ sung dưỡng chất cho xương chắc khỏe luôn là vấn đề được quan tâm. Loại trái cây nhiệt đới này là nguồn chung cấp Vitamin k dồi dào cho xương chắc khỏe. Lượng Vitamin K thấp có thể liên quan đến nguy cơ gãy xương cao hơn. Vitamin K rất quan trọng đối với sức khỏe, vì nó cải thiện sự hấp thụ canxi và có thể giảm bài tiết canxi qua nước tiểu. Khi cơ thể có đủ canxi, xương sẽ được chắc khỏe hơn.
Tốt cho da và tóc
Vitamin C trong loại quả này rất dồi dào, loại Vitamin này rất cần thiết đố với việc xây dựng và duy trì Collagen, chất cung cấp cấu trúc cho da.
Đu đủ còn rất tốt cho tóc bởi nó có chứa Vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết để sản xuất bã nhờn, giúp giữ ẩm tóc. Vitamin A cũng rất cần thiết cho sự phát triển của tất cả các mô cơ thể bao gồm cả da, tóc kể cả mắt.
>>> XEM THÊM: Lợi Ích Của Việc Ăn Chuối Mỗi Ngày, Một Số Lưu Ý Khi Ăn Chuối
Phòng chống các căn bệnh ung thư
Nghiên cứu đã chỉ ra thấy chất chống oxy hóa Lycopene có trong quả đu đủ có thể giảm nguy cơ ung thư và cơ thể có lợi cho những người đang điều trị ung thư. Ngoài ra, loại quả nhiệt đới này có một số tác động vượt trội hơn hẳn các loại trái cây khác.
Trong 14 loại trái cây, rau quả biết đến có đặc tính chống oxy hóa được biết đến, chỉ đu đủ có hoạt tính chống lại các tác nhân gây nên bệnh ung thư vú.
Tăng cường hệ miễn dịch.
Đu đủ giàu vitamin C một loại vitamin cần thiết cho cơ thể giúp đẩy mạnh quá trình sản xuất các tế bào bạch cầu và kháng thể, tăng cường sức đề kháng.
Chống lão hóa
Quả đu đủ có thể khiến bạn trông trẻ hơn tuổi hiện tại của bạn. Đu đủ có chứa Vitamin C, Vitamin E giúp bảo vệ làn da của bạn và giữ cho bạn tươi trẻ. Ngoài ra còn có chất chống oxy hoá như Beta-Carotene giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi những tổn thương của gốc tự do, giữ cho nếp nhăn cùng các tổn thương da không xuất hiện.
Đối với phụ nữ lớn tuổi, lợi ích của đu đủ sẽ cải thiện làn da một cách rõ rệt sau một thời gian sử dụng.
>>> XEM THÊM: 7 LOẠI RAU CỦ ĂN SỐNG TỐT GẤP NGHÌN LẦN ĂN CHÍN.
Một số lưu ý nhỏ khi sử dụng đu đủ
Các mẹ đang mang thai tránh sử dụng đu đủ xanh: trong khi đu đủ chín là thực phẩm an toàn thì đu đủ xanh lại hoàn toàn ngược lại. sử dụng loại quả này khi xanh làm tăng nguy cơ khiến tử cung bị co thắt do có nhựa. có thể dẫn đến trường hợp sảy thai, sinh non thậm chí có thể xảy ra trường hợp chết lưu.
Tránh ăn hạt đu đủ: ăn hạt này gây ra rối loạn mạch đập và làm suy nhược hệ thống thần kinh.
Hạn chế ăn đu đủ để lạnh: nhiều bạn thích ăn trái cây để lạnh. Nhưng đối với đu đủ, bản thân chúng mang tính hàn, không tốt cho sức khỏe.
>> Xem thêm video: Lợi Ích Không Ngờ Của Đu Đủ Đem Đến Cho Sức Khỏe