Có thể bạn chưa biết rau củ ngoài để chế biến món ăn thông dụng hàng ngày còn có thể sấy khô, sấy lạnh rồi nghiền thành nhiều bột để với nhiều công dụng khác nhau như: làm trà sữa, pha nước uống, chăm sóc sắc đẹp, làm bánh, làm ngũ cốc hay bột ăn dặm cho các bé. Bài viết này sẽ giúp các bạn tìm hiểu rõ hơn về bột rau củ sấy lạnh cho bé ăn dặm, các loại bột rau củ sấy lạnh phổ biến và những lưu ý khi sử dụng bột rau củ cho bé ăn dặm. Cùng Vinaracu tìm hiểu trong bài viết nhé!!!!
Bột rau củ sấy lạnh là gì?
Rau củ sấy lạnh là rau củ sau khi thu hoạch sẽ được làm sạch, để ráo nước, cho vào buồng để thực hiện việc sấy lạnh. Sử dụng nhiệt độ thấp để làm khô sản phẩm trong buồng sấy và nhiệt độ âm sâu để sản phẩm thoát hơi nước.
Sau khi rau củ được sấy lạnh đạt tiêu chuẩn thì bỏ rau củ ra ngoài và cho vào cối say để say rau thành bột mịn (gọi là bột rau củ sấy lạnh) sau đó đóng gói và đem bán.
Tùy từng loại rau củ có tác dụng gì mà bột rau củ sấy lạnh sẽ có tác dụng đó. Vì với công nghệ sấy lạnh, bột rau củ sấy lạnh sẽ giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng hoặc chỉ làm giảm bớt một phần hàm lượng có trong tự nhiên của rau.
>>> xem thêm: Công dụng bất ngờ của bột rau má và cách sử dụng để đạt hiệu quả cao nhất
Lựa chọn bột rau củ sấy lạnh ăn dặm là thực phẩm an toàn và hợp vệ sinh cho bé, giải quyết được vấn đề khó khăn mà mẹ gặp phải do vì rau củ hiện nay được trồng trọt với đa dạng các loại phân bón và thuốc hóa học, điều này ảnh hưởng đến sự phát triển của bé.
Mẹ nên lựa chọn các loại bột rau củ ăn dặm hữu cơ để đảm bảo an toàn cho bé mà vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng của rau củ hoặc có thể tự tay làm bột rau củ an toàn tại nhà cho con.

Bé bao nhiêu tuổi thì dùng bột rau củ sấy lạnh ăn dặm
- Từ 6 tháng tuổi trở đi thì mẹ có thể cho con ăn dặm với bột rau củ sấy lạnh.
- Mẹ có thể dùng bột quậy với nước nóng sau đó cho bé ăn từng chút một để theo dõi phản ứng của con. Mẹ nên áp dụng theo nguyên tắc từ ít tới nhiều, từ loãng tới đặc để con làm quen với một loại thức ăn mới.
- Khi con bước sang giai đoạn ăn cháo thì mẹ nấu cháo trắng sẵn, khi nào cho con ăn thì rắc bột vào cháo cho con, có thểm thêm dầu ăn cho trẻ vào và không cần nêm thêm gia vị để không làm tăng áp lực hoạt động cho thận của bé. Giai đoạn này thận bé chưa hoàn chỉnh sẽ ảnh hưởng tới việc hấp thụ dinh dưỡng và sức khỏe của trẻ.
Khi sử dụng bột rau củ sấy lạnh cho bé mẹ cần lưu ý
- Mẹ có thể sử dụng nhiều loại bột rau củ sấy lạnh ăn dặm để thay đổi hương vị cho thức ăn của bé hoặc kết hợp 2,3 loại bột rau củ với nhau để làm mới cho khẩu vị của bé. Giúp bé không cảm thấy chán ăn, bé bị thu hút với thức ăn mẹ làm vì màu sắc hút mắt.
- Bên cạnh đó, mẹ nhớ canh chỉnh hàm lượng dinh dưỡng cho cân đối trong khẩu phần ăn của bé để giúp bé tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng tốt nhất. Cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé là phương pháp giúp bé nhanh lớn và khỏe mạnh.
>>> xem thêm: 14 lợi ích sức khỏe có trong 1 ly nước ép cần tây
- Trên thị trường hiện nay có rất nhiều mặt hàng mẫu mã đa dạng, mẹ nên tham khảo thật kỹ, mua bột rau củ sấy lạnh ở những nơi uy tín để đảm bảo sức khỏe cho con.
Các loại bột rau củ ăn dặm cho bé
Hiện nay, Bột rau củ ăn dặm đang là xu hướng lựa chọn của nhiều mẹ vì tính tiện dụng và hương vị nguyên chất từ rau củ.
Bột bó xôi
Cải bó xôi (hay còn gọi là rau bina) được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì nó rất giàu khoáng chất, vitamin có lợi cho trẻ nhỏ. Có tác dụng làm xương chắc khỏe, ngăn ngừa táo bón, phòng chống tim mạch, tăng cường thị lực,…

Bột măng tây
Măng tây có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều thành phần dược tính – thực phẩm quý giá có nguồn gốc từ Châu âu. Có hàm lượng dinh dưỡng cao: chất xơ, đạm, glucid, vitamin A, K, C, pyridoxine (B6), riboflavin (B2), thiamin (B1), acid folic cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể: Canxi, Sắt, Kẽm, Kali, Magie, … rất tốt cho mẹ mang thai và trẻ em. Sử dụng măng tây trong khẩu phần ăn của bé cực kỳ tốt cho: tim mạch, hệ miễn dịch, đường ruột, hệ hô hấp, xương, da và tóc.

Bột cải xoăn
Cải xoăn (Cải Kale) là cây thuốc quý chúng được trồng chủ yếu ở Đà Lạt. Thành phần dinh dưỡng có tính chống oxy hóa cao giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa khối u ác tính hình thành. Nếu thường xuyên cho bé ăn cải xoăn sẽ giúp: cải thiện thị lực, tăng cường sức khỏe của tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, chắc khỏe xương, tốt cho da và tóc,…

Bột chùm ngây
Chùm ngây có giá trị dinh dưỡng cao gấp 03 lần với loại rau xanh khác, nổi trội là hàm lượng Kali, Vitamin C. Được gọi là dược liệu quý, có thể tận dụng tốt từ rễ, thân, vỏ, lá và hạt để chữa các bệnh: đau nhức, sưng phù, nóng sốt, phong thấp, đau dạ dày, táo bón,…
Bột bí đỏ
Bí ngô thơm béo, đa năng, giàu vitamin, khoáng chất,… dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống của bé; hương vị ngọt bùi có thể dùng làm món: súp, bánh, sữa bí, cháo,…
Khác với các loại rau củ quả khác, bí đỏ chứa rất ít chất xơ. Hàm lượng dinh dưỡng cao giúp: tăng cường thị lực, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch,…

Bột khoai lang tím
Khoai lang tím gần đây trở thành món ăn được nhiều người yêu thích vì dễ chế biến cùng mùi thơm đặc trưng và vị ngọt dịu.
Hàm lượng dinh dưỡng: Mangan, vitamin A – B, canxi, choline,… tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Bột đậu hà lan
Đậu Hà Lan có hàm lượng chất béo thấp, hàm lượng chất xơ, khoáng chất cao; là loại đậu lành mạnh tốt cho tiêu hóa, an toàn, dinh dưỡng nên có trong bữa ăn của bé.
Hy vọng qua bài viết này có thể giúp các bạn hiểu rõ hơn về các loại rau củ quả sấy cũng như bột rau củ sấy lạnh. Nếu thấy bài viết hay, hữu ích nhớ chia sẻ kiến thức bổ ích này để nhiều người được xem nhé
Công ty VINARACU chúng tôi kinh doanh các mặt hàng nông sản rau, củ, quả, trái cây, các loại hạt hữu cơ Oganic và đặc biệt hiện nay chúng tôi cung cấp các loại bột rau củ, (bột rau má) bột rau dành cho trẻ em sản phẩm chúng tôi đảm bảo chất lượng, vận chuyển trên toàn quốc có bán lẻ và bán sỉ ai có nhu cầu mua các sản phẩm của công ty chúng tôi vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại hoặc điền thông tin theo form sau: https://raucuquavietnam.com/lien-he/ Chúng tôi sẽ chủ động liên lạc và báo giá cho các bạn.